活性益生菌一般指的是肠道寄生的有益菌群。是对人体有利的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能够起到按捺病菌生长，协助消化吸收的作用。外部饮用活性益生菌到人体后会有一部分存活。只需活性的益生菌才能对人体起到作用，然后改变宿主微生态平衡、多人体健康发挥有利作用。

益生菌是对人体、动物、自然界有利的细菌的总称，无论是我们的人体，还是自然界，都含有许多的益生菌和病源菌(也叫致病菌、有害菌)，而当人体长时间弥补益生菌时，益生菌就会在肠道内许多繁殖，与有害菌作斗争，能按捺有害菌的生长，坚持肠道生态平衡，发生人体生物维护屏障，提高机体免疫力和抗病力。

益生菌粉中起作用的是嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌等益生菌菌株作为益生菌材料。平常在挑选的时候，微丸设备的专家建议尽量选活性益生菌,只需活着的益生菌群才有活性,才能在肠道内繁殖生长,实在存活下来,起到调度肠道、提高免疫。虽然酸奶,泡菜,优酪乳,许多发酵食物中也都含有许多的有利细菌,但这些细菌绝大多数,或许高达95%被我们的胃酸杀死,因为胃酸是强酸,胃酸的一个重要作用便是杀死进入体内的细菌。所以益生菌在抵达肠道之前,有必要通过两重关卡的检测——外界严苛保存环境和胃酸的洗礼。现在许多做健康食物类的企业也趋向于健康食物。食物中增加益生菌材料，让食物更具健康价值。例如：益生菌饼干、益生菌巧克力、益生菌代餐粉、益生菌奶昔、益生菌奶茶等等。